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México Calidad Suprema para pequeños productores lácteos

  • Redacción Ganaderia.com
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  • Agosto 11, 2017
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  • La SAGARPA entregó a 61 productores de la Confederación Nacional Campesina (CNC) de los estados de Jalisco e Hidalgo esta certificación de México Calidad Suprema para favorecer la competencia con grandes empresas

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) entregó certificaciones “México Calidad Suprema pequeño productor” a 61 productores de la Confederación Nacional Campesina (CNC) de los estados de Jalisco e Hidalgo, que cumplen con las medidas básicas para favorecer la inocuidad en la producción de leche y sus derivados.

El coordinador general de Ganadería de la dependencia, Francisco Gurría Treviño informó que además de esta certificación, también se están implementando diferentes medidas para apoyar a los productores de leche en el país, resaltó acciones como la aprobación de tres proyectos de normas relacionadas con leche en polvo, quesos y yogurt.

Gurría Treviño resaltó que a partir del año 2015, se ha brindado apoyo a siete mil 227 unidades de producción, atendiendo a ocho especies animales en 246 municipios de 30 estados de la República, obteniendo la certificación de dos mil 155 Unidades de Producción bajo diversos esquemas.

  • México tiene actualmente una producción anual de casi 12 mil millones de litros de leche y ocupa el noveno lugar a nivel mundial.

“México Calidad Suprema pequeño productor”


El presidente de México Calidad Suprema, Luis Fernando Haro señaló que el sello Calidad Suprema pequeño productor se otorga a los productores que realizan en sus unidades de producción correctas prácticas de higiene y salud del personal, además de contar con las condiciones esenciales para el manejo y salud del ganado, favoreciendo la reducción de riesgos de contaminación recomendados en materia de alimentación.

 

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