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Productividad de la red bovino en Tamaulipas

10/4/17   |   Efraín Reyes Rodríguez FIRA Gabriel Salem Guevara Ricardo Márquez Sánchez
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Para el 2017, se prevé que la producción mundial de carne de bovino alcance un máximo histórico de 61.3 millones de toneladas, considerando la recuperación del hato ganadero por parte de los principales países productores, donde destacan los Estados Unidos, así como por la amplia disponibilidad de granos y pasturas para la alimentación animal


En cuanto al consumo mundial de carne, aunque se registra un menor ritmo de crecimiento durante la reciente década, se prevé que se ubique en un nivel récord de 59.4 millones de toneladas.


En el caso de México, la producción de carne de bovino para este año se ubicará en 1.91 millones de toneladas, considerando las ventajas de sus condiciones climáticas para la producción de granos y forrajes, la recuperación del hato ganadero nacional, así como la cercanía con el mercado que representa los Estados Unidos.


Se espera que el consumo nacional ascienda a 1.8 millones de toneladas y que ante la combinación de mayor oferta exportable y menores incentivos para importar, se prevé que el 2017 sea el tercer año consecutivo en el que se observe saldo superavitario en la balanza comercial de carne de bovino.


Hacia finales del 2015, los precios del ganado bovino vivo y de la carne en canal en México registraron máximos históricos; durante el 2016 registraron un comportamiento más estable, y esta tendencia continuará durante el 2017.


Tamaulipas es reconocido a nivel nacional por ser el líder en la producción de sorgo y por ser uno de los principales estados ganaderos del país. La red de bovino, que es la segunda en importancia económica a nivel estatal, contribuye al PIB agropecuario con un valor de 4,044 millones de pesos, cuenta con más de 20,000 Unidades de Producción Pecuaria y un inventario ganadero de 637,000 vientres en producción. Esta entidad federativa presenta ventajas competitivas como la clasificación y estatus sanitario otorgado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA por su sigla en inglés) que le permite realizar la exportación de ganado a Estados Unidos y gracias a su calidad genética puede comercializar su ganado con mejores precios.


Para elevar la productividad de la red de valor bovino de carne en Tamaulipas, FIRA, como integrante de la banca de desarrollo que coordina la SHCP, durante el periodo 2013-2016 estableció con la Unión Ganadera Regional de Tamaulipas y las diversas asociaciones locales una eficiente coordinación para facilitar en una misma ventanilla los apoyos federales y el financiamiento, lo que permitió beneficiar a 572 productores ganaderos con $54.6 millones de pesos de apoyos federales y una derrama crediticia de 156.6 millones de pesos.


La mencionada estrategia considera la participación directa del gobierno del estado de Tamaulipas, el cual impulsa un programa de repoblamiento del hato por 20,000 cabezas, a fin de que las empresas ganaderas, que tengan capacidad forrajera disponible y experiencia en la actividad, no vendan sus remplazos por falta de liquidez, e inclusive puedan comprar becerras y desarrollarlas como pie de cría para incrementar sus hatos y mejorar sus ingresos.


Para aprovechar esta oportunidad de negocio se diseñó por parte de FIRA, integrante de la banca de desarrollo de la SHCP, en coordinación con uno de sus intermediarios financieros (banco Ve por Más) un esquema de financiamiento donde el banco dispone de una línea de 200 millones para otorgar créditos refaccionarios pre autorizados, de fácil acceso, con una tasa de interés competitiva y sin requerir garantías hipotecarias orientados a la adquisición de becerras y para la cría y desarrollo de remplazos en donde el plazo del crédito es de 6 años.


Por su parte, el gobierno del estado de Tamaulipas, a través de la constitución de un fideicomiso, aporta garantía mutual por 5% del crédito, ofreciendo al ganadero un apoyo equivalente al pago de intereses del año uno, además de destinar a un grupo de 20 extensionistas para dar acompañamiento técnico de las empresas participantes y ayudarles a mejorar sus parámetros técnico-productivos.


Por otra parte, las asociaciones ganaderas y de exportadores se encargan de seleccionar a los acreditados y establecer contratos de comercialización y retención de pago de los créditos. En tanto, los productores aportan 10% en efectivo como garantía líquida y 10% para cubrir los gastos de operación de sus empresas.


A su vez, FIRA participa con el diseño e implementación del programa, así como con los servicios de Fondeo, Garantía FEGA, Garantía FONAGA, y apoyos financieros de bonificación en tasa de interés para la población prioritaria o para la mitigación de la volatilidad de precios de productos agropecuarios, equivalente a 2 y 1%, respectivamente.


La implementación del programa de repoblamiento del hato ganadero considera generar beneficios económicos y sociales durante la vida del proyecto, como es el caso de la reactivación económica de 1,500 empresas, la generación de 750 empleos directos e indirectos, generar una derrama económica regional de 640 millones de pesos y utilidades para los ganaderos beneficiarios del programa por un monto de 337 millones de pesos.


Con este programa, FIRA contribuye a restaurar la capacidad productiva de las empresas ganaderas en forma sostenible, incrementando vía crédito el número de vientres en producción, además de mejorar su rentabilidad y el nivel de vida de los ganaderos de la región.


Efraín Reyes Rodríguez, Gabriel Salem Guevara y Ricardo Márquez Sánchez son el residente estatal, especialista y agente de FIRA en Tamaulipas, respectivamente. La opinión aquí expresada es de los autores y no necesariamente coincide con el punto de vista oficial de FIRA.

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